Петрикор – масляная свежесть
08.06.2017
13
Многим нравится в дожде его свежее «послевкусие». Долгое время ученые объясняли это тем, что современные люди унаследовали свою любовь к этому запаху от предков, для которых дождливая погода приравнивалась к выживанию. Однако все дело в природном явлении «петрикоре» – который проявляется, когда дождь идет после продолжительной засухи. В засушливый период растения выделяют масла, которые впитываются в землю, а когда идет дождь, то пары масел освобождаются, порождая аромат. Он также проявляется в результате высвобождения особых химических веществ, производимых с помощью почвенных бактерий – антикомицет.
Помимо петрикора, людям импонирует и запах озона, который возникает во время грозы из-за расщепления молекулы водорода и азота в атмосферу. Они, в свою очередь, взаимодействуют с другими веществами в воздухе и образуют озон с резким запахом, который так нравится большинству людей.